逗子のワインバー ～美ワイン処 R～

新酒です☆

皆様、今年のヌーヴォーは飲まれましたか？

「50年に一度」とか「100年に一度」とか言われる最高の出来栄えだそうですが。。

R ではこちらの二銘柄をご用意いたしました

☆ドメーヌ デュ トラコ = ボジョレ ヴィラージュ ヌーヴォー
　　葡萄を最高の状態で堪能すべく ノン・フィルター（無濾過） で瓶詰めされた極上の一本。
　　苺・プラム・ブルーベリー・・・etc.を思わせる濃厚・凝縮した圧倒的な果実味を味わえます^-^
　　
☆ドメーヌ デュ ペール ギヨ = ボジョレ ヌーヴォー
　　クリュ・ボジョレ「モルゴン」にて樹齢106年を含む古樹から生まれる魅惑の一本。
　　珈琲やタバコのような魅惑的で香ばしい風味は従来のヌーヴォーを超越する複雑味を感じます^-^

2人して思わず 「ヌーヴォーってこんなに美味しかったっけ？」 と唸ってしまいました

好天スタートの三連休
美味しいワインをお供に深まる秋をお楽しみ下さい＠

神楽坂。

ほんの数か月ですが、神楽坂の和食店に勤務していたことがありました。
通勤時間約２時間！
でも本当に居心地が良かったです。
料理長のつくる料理が素晴らしい！

神楽坂「八百萬（やおよろず）」。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りになってみてください。
人に自慢して紹介できるお店の一つになると思います。

ボジョレーヌーボーの想い出。

明日はいよいよヌーボー解禁ですね。
50年に一度の優良年だとか。楽しみです。

4年前、私Nは、日本ソムリエ協会におけるソムリエ呼称認定試験に合格致しました。
合格発表は10月中旬、ソムリエが胸につけるブドウのバッジはそれから約2～3週間後に手元に届くのですが、私のバッジが届いたのはその年のボジョレーヌーボー解禁の前日でした。

私事になりますが、父と私はあまり仲が良くなく、成人して家を出てからは、ほとんど話すこともなく、私自身実家に行くこともありませんでした。それは、父が病で倒れ、家で寝たきりになってからも変わらず、長いこと親不孝をしておりました。
それが何故か、バッジが送られてきたときに、「父に見せに行こう」とふと思い立ったのです。
葉山の家から車を走らせ、実家に着くと、母から話に聞いていたとおり、父はベッドに寝たきりになっていました。白髪が増え、随分痩せてもいました。私が顔を見せると父は驚き、ソムリエのバッジを手渡すと「重いな」と言って何度も掌の中で握りしめていました。病人には小さなバッジでさえ、ずっしり重く感じたのでしょう。

それから2週間後、父は息をひきとりました。
父の誕生日プレゼントとして我が家にやってきた犬も、その2日後、後を追うように17年の生涯を閉じました。

ボジョレーヌーボー解禁が近付くと、やはり想い出します。
かなり私的な想い出ですが、生涯忘れる事はないと思います。

誠に勝手ながら。

大変急で申し訳ございませんが、誠に勝手ながら、本日１７日（火）は店休日とさせていただきます。
又のご来店を心よりお待ちしております

ワインリストです。

以前にもチラッと載せましたが R のワインリストです。
「私達が選んだワインは総て同じ土俵に上がってほしい」との思いでこういう形にしました。

「白が好き」「赤が好き」　とか逆に　「白は嫌い」「赤は嫌い」　ではなく、
「私は※※円以上のワインしか飲みません」　とか　「ドコソコのワインはチョット・・・。」　でもなく、
総ては美ワインなのです^-^

お好みなどございましたらご遠慮なくお申し付け下さいませ。
「今日のこの一本」、「今日のこの一杯」を選ぶお手伝いをさせて頂きます^-^

ちなみに国旗の部分、「フランスとイタリアの見分けがつかない」とご指摘頂きましたので
少々手直しを加えました。いかがでしょうか？